夏バテしていませんか、コールセンターのEです♪

 

先日、ニュースで欧州の熱波について話していました。

ロンドン近郊で40.2℃を観測したそうです!!びっくりしました。

 

ロンドンの平均気温は14℃、8月初旬の平均気温は23℃だそうですが。。。

若い頃、2年程ロンドンに住んだことがあるのですが、

そこまで暑くなかったのに時代の変化とはいえ、いたたまれないですね。

 

さてさて、暑い夏を乗り越えるためには栄養をつけるのが一番!
(・・・Eは栄養のつけ過ぎだ～、という声が聞こえるような・・・)

食欲がない時でも、手軽に簡単にできて、とてもおいしいレシピをご紹介します♪

 

~~~~~　コクうま、豆乳豆腐　~~~~~

 

★豆乳200ml、そのうちの少量をボウルに入れます。

 

★・ガラスープの素　小1　・お醤油　小1　・おろしにんにく　小1　・みそ　小1.5　・砂糖　小1

をボウルに入れて溶かし合わせます。

 

★ツナ缶を油を切って入れます。

 

★残りの豆乳を入れてさらに混ぜます。

 

★お豆腐をスプーンですくって崩し入れ、全体をさっと混ぜます。

 

★きざんだ小ネギとラー油をまわしかけて完成です♪♪

 

 

混ぜるだけでカンタン、スープもひんやりおいしくいただけます♪

ぜひ作ってみてくださいね!!

 

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